コーヒーを愉しみ、コーヒーで遊ぶ

こんばんは。



いきなりですが、inno coffee shopのモットーは、

「コーヒーを愉しみ、コーヒーで遊ぶ」

です。



コーヒーという素材をネタに、自分自身が心底ワクワクすることをして、コーヒーを再定義し、遊び尽くしてやりたい。

コーヒー界におけるマイノリティでありたい。

そんな気持ちでinno coffee shopをスタートしました。



ある意味、僕の道楽ですが、その道楽を一緒になって面白がって頂ける方々とinno coffee shopというシンボルで繋がり、何かを共有したいと思っています。

提供するサービスは勿論ですが、形にならない何かを共有出来るそんな抽象性をも兼ね備える場所にinno coffee shopをして行きたいと思っています。



駆け出しのinno coffee shopは、まだまだこれからです。

Like a rolling stone.