2013年1月23日、名護市営市場裏手に、極小3坪の自家焙煎コーヒーのお店をオープンしました。自家焙煎コーヒー豆販売、テイクアウトドリンク販売などを行っております。

2013年07月03日

緊張の瞬間



こんばんは。



日々の生活の中で緊張する瞬間ってありますよね。

学生なら、合格発表の瞬間。

サラリーマンなら、商談の結果が出る瞬間。

などなど・・・・。



inno coffee shopでも色々な緊張の瞬間があります。

お客様をお待たせしてしまっている時。

そのお待たせしたお客様のオーダーを更に間違っていた時。

で、作り直したと思ったら、最後の最後でこぼしてしまった時・・・・・・。



色々ありますが、緊張するもののひとつに

「ギフトボックスのご注文を頂いた時」

があります。



大切な方へのギフトやプレゼントに、inno coffee shopのコーヒーを選んで頂いた事に応えられる様に、

受け取った方に「美味しい」と喜んでもらえる様に、

贈る方の顔をつぶすことにならない様に。

色々考えると、やはり緊張します。



緊張はしますが、受け取る方、贈る方の双方に喜んで頂けたら良いなあ、という想いでギフトの準備をさせて頂いています。



「この間贈ったコーヒー、とても喜ばれたよ」



という一言を聞かせて頂ける様に。






緊張の瞬間










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Posted by inno coffee shop at 21:26│Comments(6)コーヒーのこと
この記事へのコメント
こんばんは!
めっちゃ分かります(^^)
心配ですよね(ーー;)
見えない笑顔を思い描いて。
頑張りましょうー!
Posted by 楽園珈琲 at 2013年07月07日 20:47
お久しぶりーふ。
正月いきます。
Posted by 雀王 at 2013年07月08日 12:37
楽園珈琲さま

こんばんは。
更に受け取られる方のお好みが分からない場合は、
緊張度MAXですよね(^^;
楽しんで貰える様、がんばりましょう(^O^)/
Posted by inno coffee shopinno coffee shop at 2013年07月08日 22:09
雀王さま

正月ね。了解。
もしかしてだけど、毎年恒例のヴェガス行くかも知れないので、その時は許してちょんまげ。
Posted by inno coffee shopinno coffee shop at 2013年07月08日 22:12
おひさしブリーフです~。

昨日みんなでいただきましたー。※アイスコーヒーで。
おいしかったです。

アイスコーヒー用の豆OR焙煎とかあるんですか??
香ばしいかおりが印象的でした~!!

ENJOY!
Posted by うえぽん at 2013年07月12日 08:32
うえぽんさま

ありがとう~。
楽しんで頂けたなら、嬉しいです^^

一般的に、アイスコーヒーは深煎りの豆を使います。
豆も深煎り向きの豆とか、あります。
が、inno coffee shopでは、深煎り以外のアイスコーヒーもありますなり。
Posted by inno coffee shopinno coffee shop at 2013年07月15日 21:31
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