沖縄県名護市 inno coffee shop(イノーコーヒーショップ)のブログ

こんばんは。



先日、お馴染みのお客様より頂きものをしました。



ラム酒、です。
しかも、ただのラム酒ではありません。
inno coffee shopのコーヒー豆を漬け込んだラム酒、です！！
ラム酒に、inno coffee shopのアイスコーヒー用の豆と三温糖を一ヶ月程漬け込まれたとのこと。



おススメの飲み方を伺ったところ、

「ロックかミルク割りが美味しいです」

とのことでしたので、僕なりに忠実に再現しました。



こんな感じ。
（生活感丸出しの襖をバックに。）











ミルク割りは、まさにカルーアミルク。
ミルクと三温糖の程よい甘みで、お酒であることを忘れてしまう様な飲みやすさでした。



以前、僕自身泡盛にコーヒー豆を漬けたことがありますが、残念ながら「泡盛＋コーヒー」の単純な味でした。
（当たり前と言えば、当たり前ですが・・・・・）

が、今回頂いた「ラム酒＋三温糖＋コーヒー」は、ひねりのきいた美味しいモノでした



わざわざお裾分け頂き、有難うございました＆ご馳走様でした！！！