沖縄県名護市 inno coffee shop(イノーコーヒーショップ)のブログ

こんばんは。


ここ一週間程は梅雨の中休みで天気の良いらしいですね。
湿度が低いのは有難いです。


さて、inno coffee shopでは3坪の極小スペースゆえ、お客様からコーヒーを淹れる工程が丸見えです。


お客様がその様子を凝視されることも、しばしば。


先日も三人のお客様に異なる角度からご観覧頂く中、衆人環視の元でコーヒーを淹れさせて頂きました。


こんな時、何かお話しした方がイイかなあ、等と迷いつつも粛々とコーヒー淹れに勤しんでおります。


以前は緊張から心拍数が上がっておりましたが、やっと慣れて来た次第です。


しかし、もし僕の手が震えていたらそれはやはりキンチョウの証ですので、武士の情けで見なかったコトにして下さい