沖縄県名護市 inno coffee shop(イノーコーヒーショップ)のブログ

こんばんは。



「出来るだけ地元の食材を使いたい。」

ということで、以前牛乳について触れさせて頂きましたが、本日その牛乳を頂きにinno coffee shopから30分程の大宜味村にある「きゆな牧場」さんに伺いました。











こちらでinno coffee shopで使う牛乳を仕入れさせて頂くことになりました

こちらは、家族経営をメインに農業研修生も受け入れをされている牧場さんです。



又、牛が出来るだけストレスを感じずに、自然に近い環境で生活出来る様に、牛舎だけでなく牧草地にも牛を放牧して自由に遊ばせています。



今日もきゆなさんとお話ししていると、後ろに











ジャージーさん登場。



さらに、










モーモーモーモー



牧草地から牛舎へお帰りの牛さんたち。











「今日も楽しかった」とご満悦のご様子











「僕たちの牛乳で、美味しいモノを作ってネ」

と言い残して去っていきました（ウソ）。



ありがとう、牛さん

必ず、みんなに喜んで貰える様に良いモノを作りますよ！